面又来了，今天yuan叔推荐一款超级方便又好吃的小汤面——[豆豉菜心葱油面]

算不上攻略或教程了，简单把步骤罗列一下：

step1：今麦郎鸡蛋手打面100g，沸水煮熟捞出，稍微晾1分钟（口感相对要更劲道一些）

step2：把菜心沸水烫熟，不要烫的太烂。

step3：碗里盛好面汤，放入煮好的面。最后，加上菜心、豆豉和豆瓣酱，滴一勺香辣麻油，即可。

虽然，这道面做起来很简单，但是yuan叔吃完这碗面可以用四个字形容，那就是——风卷残云！！！菜心的清口，豆豉的酸爽够味，面汤混合着豆瓣酱和麻油的浓郁滋味儿，简直就是要吃第二碗的节奏啊！